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最近，不少在家過年的市民開始準備年夜飯了，老字號、餐飲企業(yè)、電商平臺、商超等紛紛搶占市場。媒體從盒馬獲悉，其通過市場調研發(fā)現(xiàn)，“在家吃年夜飯”仍是主流，有5成以上的用戶會使用預制菜，特別是追求快節(jié)奏的一、二線城市，預制菜的“上桌率”更高。

企查查數(shù)據顯示，我國現(xiàn)存預制菜相關企業(yè)6.34萬家，2020年我國新增預制菜相關企業(yè)1.26萬家，新增量同比增長0.47%。2021年新增0.41萬家，新增量同比減少67.27%。2022年新增0.19萬家，新增量同比減少53.94%。從區(qū)域分布來看，山東以7662家預制菜相關企業(yè)排名第一。河南、江蘇分別有預制菜相關企業(yè)5932家、5480家，位居前三。從城市分布來看，深圳以1937家位居榜首。其次是長春、濰坊等。

1、我國現(xiàn)存預制菜相關企業(yè)6.34萬家

企查查數(shù)據顯示，我國現(xiàn)存預制菜相關企業(yè)6.34萬家，2017年新增0.87萬家，新增量同比增長17.64%。2018年新增0.99萬家，新增量同比增長12.74%。2019年新增1.25萬家，新增量同比增長27.25%。2020年我國新增預制菜相關企業(yè)1.26萬家，新增量同比增長0.47%。2021年新增0.41萬家，新增量同比減少67.27%。2022年新增0.19萬家，新增量同比減少53.94%。

2、預制菜相關企業(yè)區(qū)域分布：山東最多

企查查數(shù)據顯示，從區(qū)域分布來看，山東以7662家預制菜相關企業(yè)排名第一。河南、江蘇分別有預制菜相關企業(yè)5932家、5480家，位居前三。此后依次為河北、廣東、安徽、吉林等省份。

3、預制菜相關企業(yè)城市分布：深圳最多

企查查數(shù)據顯示，從城市分布來看，深圳以1937家預制菜相關企業(yè)位居榜首。長春、濰坊分別有預制菜相關企業(yè)1728家、1391家，排名前三。此后依次為臨沂、蘇州、常州、合肥等城市。

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