本文來源：時代商學(xué)院 作者：文通

即將到來的端午將給消費市場帶來2023年的第一輪強勁復(fù)蘇信號。今年端午市場的品質(zhì)消費之戰(zhàn)，必將引領(lǐng)消費擴大內(nèi)需，為消費提質(zhì)升級注入強心劑。3月17日，良品鋪子舉行2023年端午團購業(yè)務(wù)新品發(fā)布會，率先拉開端午市場的高品質(zhì)送禮場景消費序幕?，F(xiàn)場30多家城市代理商齊聚一堂，凝心聚力開拓市場，線上2000+家核心客戶同步在線觀看。

良品鋪子團購事業(yè)部總經(jīng)理萬張南女士發(fā)表主題演講，回顧了從2020年起，全國大區(qū)連續(xù)三年實現(xiàn)團購復(fù)合增長超3倍的優(yōu)秀業(yè)績以及2023年團購市場的發(fā)展趨勢和拓展策略。

(資料圖)

秉持高品質(zhì)、健康新鮮、情感價值、差異化、好口碑的產(chǎn)品理念，7款健康粗糧粽在發(fā)布會上率先亮相。健康粗糧粽選用五大優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地谷物，營養(yǎng)粗糧；搭配黃金餡料，添加高端食材山珍菌菇姬松茸、云南火腿等；歷經(jīng)27道工序，分段高溫蒸煮，口感香糯。禮盒設(shè)計延續(xù)與敦煌IP的聯(lián)名，覆蓋日常節(jié)令、會所招待、商務(wù)送禮、企業(yè)福利等場景。另有15款經(jīng)典系列零食禮盒、20余款團購專供禮盒悉數(shù)登場，此外，良品鋪子團購還提供禮盒DIY定制服務(wù)。過節(jié)送禮送良品，這個端午，“粽橫”禮盒市場的將是良品鋪子的“粽情厚意”。

高品質(zhì)+健康新鮮

取材全國頂尖粗糧食材 手工包制傳承經(jīng)典

打破粽子熱量高的一貫形象，2023年良品鋪子端午粽禮聚焦——健康新鮮。良品鋪子禮品禮盒產(chǎn)品經(jīng)理表示，隨著生活水平的提升，消費者希望能吃到營養(yǎng)、健康、低負(fù)擔(dān)的粽子，良品鋪子抓住消費趨勢，推出輕谷物粗糧粽，少負(fù)擔(dān)更健康，不論是送禮還是自己吃，都很合適?？梢钥吹?，新款的良品鋪子健康粗糧粽取材地道，精選東北血糯米、內(nèi)蒙古小米、河南燕麥、河北玉米糝、江蘇麥仁，搭配東北優(yōu)質(zhì)赤豆、山西蜜棗、高郵咸蛋黃等餡料，用高山箬葉純手工包制，優(yōu)質(zhì)骨頭配以3種材料經(jīng)8小時慢火熬制，湯汁馥郁，鮮甜上湯直接灌入生米后高溫蒸煮，鮮味加倍，回味無窮。

抓住“健康”、“新鮮”則是源自于良品鋪子對市場的深刻洞察。據(jù)相關(guān)機構(gòu)統(tǒng)計，2015年我國粽子市場規(guī)模為49.16億元，到2019年增長至73.37億元，年復(fù)合增長率達(dá)10.53%，預(yù)計到2024年我國粽子市場規(guī)模將增長至102.91億元。送禮及個人消費則向“品質(zhì)”“新鮮”“健康”升級。

此外，良品鋪子端午禮盒有效創(chuàng)新配方，加入了高端食材，如意大利松露調(diào)味醬、云南松茸、云南火腿、鮑魚、牛肉、干貝等，全面滿足了禮品市場所需的檔次感、寓意感、儀式感和品位感。

高品質(zhì)+情感價值

敦煌文化自信傳遞“過節(jié)送禮送良品”

今年的端午禮盒包裝繼續(xù)與敦煌IP聯(lián)名，源自敦煌藻井華美之紋，寓意福滿人團圓，繁花似錦簇簇而聚，年輕風(fēng)尚與傳統(tǒng)相結(jié)合，高品質(zhì)+情感價值的賦能，讓良品鋪子端午禮在一眾產(chǎn)品中脫穎而出，傳遞出國人的文化自信，并以最“中國”的方式打開端午傳統(tǒng)的禮節(jié)之門。

端午，良品鋪子正在用一種全新方式將文化與節(jié)禮進(jìn)行鏈接，借助文化與節(jié)令場景融合輸出擊穿“過節(jié)送禮送良品”，讓會所招待、商務(wù)送禮、企業(yè)福利等多場景的需求變成“高品質(zhì)的情感表達(dá)”，收到良品鋪子的人們也樂于分享和傳播帶有強烈“文化自信”符號的端午禮。

近年來,良品鋪子堅持以好原料造就好味道,以高端零食品牌形象、高品質(zhì)產(chǎn)品成功占領(lǐng)消費者的心智,一直是追求高品質(zhì)的消費者送禮的必備選項,不斷引領(lǐng)中國零食品質(zhì)消費升級。好原料、高品質(zhì)是良品鋪子的“高端零食”的核心內(nèi)容,也一直是良品鋪子占領(lǐng)消費者心智的“殺手锏”。

發(fā)布會現(xiàn)場，良品鋪子上海城市代理商查大偉先生表示，良品鋪子品牌定位高端，能夠滿足禮品市場多維度多價位段多場景的采購需求，與良品鋪子合作以來銷售一直保持增長，今年良品鋪子的端午禮盒包裝新穎，產(chǎn)品豐富，口味也有很多的創(chuàng)新，能滿足不同群體不同場景的需求，對今年端午禮盒銷量更有信心。

高品質(zhì)+差異化好口碑

“高端品質(zhì)禮的第一選擇”深入人心

品質(zhì)差異化是今年良品鋪子端午禮市場的新打法。經(jīng)典、品質(zhì)、尊享系列，清晰打造品牌高端定位、增加產(chǎn)品陣容，提升市場需求覆蓋率和產(chǎn)品競爭力，迅速拉開與同行的差距。

尼爾森《品牌心智調(diào)查報告》顯示,良品鋪子產(chǎn)品符合“高端零食”品牌定位,而消費者對高端零食的第一認(rèn)知便是原料、口感及生產(chǎn)工藝。16年來,良品鋪子始終踐行“品質(zhì)第一,其他第二”的質(zhì)量價值觀,深入全球各地優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地篩選好原料。

麥肯錫最新發(fā)布的《2023麥肯錫中國消費者報告》顯示,即便面臨經(jīng)濟形勢挑戰(zhàn),高端品牌表現(xiàn)依然超越大眾品牌,消費者在制定購物決策時會更為審慎,選擇產(chǎn)品時,也越來越看重品質(zhì)和功能。

這也是消費者在眾多禮盒中,首選良品鋪子節(jié)令禮盒的原因。良品鋪子秉持好原料造就好味道,對原料進(jìn)行嚴(yán)格篩選,制定遠(yuǎn)高于行業(yè)平均水平的原料及生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),限制原材料產(chǎn)地、規(guī)格等內(nèi)容,升級供應(yīng)鏈,從而把控每一環(huán)節(jié),既保證產(chǎn)品的高品質(zhì),也逐漸站在引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的制高點上。

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