你有沒有聽說過“別再吃海鮮了，海鮮受到核輻射的影響，有可能增加致癌的危險！”

根據(jù)相關(guān)的資料顯示，其實在2011年，曾有相關(guān)的消息，曾在日本打撈到的海產(chǎn)品，包括人們經(jīng)常食用的帶魚、魷魚等加工食品，是在福島核電站發(fā)生之后被運往我國的，后流傳到大家的耳中。

當(dāng)時經(jīng)過調(diào)查，以及超市等銷售海鮮等，并未發(fā)現(xiàn)從日本來的水產(chǎn)品，在相關(guān)出口上也很少，并不涉及核輻射的海鮮。并且，在我國與日本之間，都有共同的管理水域，兩個國家之間隔著較遠(yuǎn)的距離，幾乎不會受到影響。

(資料圖片)

對于現(xiàn)在的海鮮，大家也不用擔(dān)心， 只要經(jīng)過嚴(yán)格的相關(guān)檢測，就能確保食品的安全性 。不過，在這里為了大家的身體健康考慮，最好不去小商小販的地方購買，去正規(guī)的大型超市等渠道，更有安全保障。

另外，喜歡吃海鮮的人，為逃離不法商家銷售的海鮮，在挑選時應(yīng)注意：

任何海鮮都建議買活的：

相比于冷凍海鮮，新鮮的海鮮往往價格貴一點，但在口感和安全上都更有保障。并且，大家還需清楚的是，雖然冷凍海鮮看起來便宜，但聰明的商家往往都會在海鮮產(chǎn)品周圍賦予較多的冰，最終價格并不會差多少。

在保質(zhì)期上，冷凍海鮮時間更長，可 一旦儲存時間不夠，海鮮就容易出現(xiàn)變質(zhì)等問題。還有很多人喜歡購買快過保質(zhì)期的海鮮，這類產(chǎn)品也不要買。

反之，新鮮的海鮮不僅營養(yǎng)流失少，還是最健康的食品。

購買海鮮前仔細(xì)查看：

這里說的查看，不僅要看下海鮮的顏色，是否有光澤無暗沉，最好還親身聞一聞，尤其在市場購買海鮮。這里面存在為讓海鮮銷售量更好，可能會用福爾馬林溶液浸泡。

通過購買者聞一聞，若沒有明顯的刺鼻味，海鮮摸起來有彈性，尤其喜歡吃魚的人，不妨仔細(xì)看下魚的眼睛，若沒有渾濁的現(xiàn)象，就可以放心購買了。

最后，對于海鮮這類水產(chǎn)品，即使味道鮮美大家也要適量而宜 。根據(jù)最新版《中國居民膳食指南》所推薦的，成年人每日食用水產(chǎn)品的量要在45~75g，如果你不喜歡吃海鮮，每周食用2~3次即可。

相比于紅肉（豬、牛、羊等），海鮮等白肉脂肪含量低、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含量高，適量吃更有益于身體健康。

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