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1976年，美國葡萄酒可能在被稱為“巴黎評判”的盲目競爭中擊敗了法國葡萄酒，但法國葡萄酒的風格太好了，不容效仿。馬修斯酒莊 (Matthews Winery)在他們的波爾多紅葡萄酒中生產(chǎn)可持續(xù)的、全美國版本的經(jīng)典波爾多混合酒，這個術語廣泛用于指代波爾多的紅葡萄酒。

這款酒幾乎不透明的深寶石紅色暗示了它的深度和強度。濃郁的黑色水果、木炭余燼、可可粉和干香草的香氣錯綜復雜地混合在一起。煙草和黑胡椒的味道貫穿這款酒，普洱茶和黑醋栗的味道包裹著舌頭，最后呈現(xiàn)出酸澀的黑莓味，并帶有持久的磨鉛筆芯的味道。這款厚重的葡萄酒成熟的單寧和清脆的酸度需要豐富的夏季美食。

搭配：烤羊肉串、香脆 Comté frico 芝士漢堡和烤紐約牛排。

作為白葡萄酒的主力，雷司令在夏季確實大放異彩。湖濱雷司令是康涅狄格州粉絲最喜愛的瓊斯酒莊生產(chǎn)的第二款雷司令，是這種流行葡萄的一種更加平易近人、有趣的表達方式。這款酒在康涅狄格州采用 100% 來自手指湖地區(qū)的雷司令葡萄釀制而成。

這種當?shù)氐牡炀圃诓Ａе虚W耀著半透明的金絲雀黃色。香氣具有蠟質的質感，讓人想起新鮮采摘的蜂窩，并點綴著日本 Shine 麝香葡萄和柑橘皮的香氣。塞克爾梨、青蘋果和荔枝的味道與淡淡的金銀花味道混合在一起，口感輕盈而充滿活力。從第一口嗅到最后一口，雷司令標志性的汽油香氣一直縈繞在背景中。清爽、果味濃郁、干爽，這是一款易于飲用的葡萄酒，無論是在湖畔、海濱、火坑邊還是您的夏季計劃中的任何地方。

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