(資料圖片)

近年來，自貢市富順縣持續(xù)鞏固“省級食品安全示范縣”創(chuàng)建成果，在全市率先推行“三統(tǒng)兩窗一平臺”食品安全管理信息公示欄，創(chuàng)新開展食品安全監(jiān)管工作，確保全縣人民群眾舌尖上的安全，取得明顯成效。

該縣推行的“三統(tǒng)一”，首先是統(tǒng)一規(guī)范，在食品生產加工、流通銷售、餐飲消費三個環(huán)節(jié)通用，改變了以往各環(huán)節(jié)公示信息不統(tǒng)一、公示欄多樣，食品生產經營戶隨處張貼各種證件、制度、宣傳標語的雜亂現(xiàn)象，改善食品生產經營場所環(huán)境面貌，促進持證亮證規(guī)范生產經營，依法公開各項食品安全管理信息。其次是統(tǒng)一內容，在公示欄內公示《營業(yè)執(zhí)照》《食品生產許可證》《食品經營許可證》《備案證》《健康證》、培訓證明，以及食品安全管理制度、反食品浪費制度、食品安全承諾書、創(chuàng)文創(chuàng)衛(wèi)宣傳語、投訴舉報電話等，讓消費者一目了然。再就是統(tǒng)一使用，將公示欄在縣域各鎮(zhèn)鄉(xiāng)(街道)食品生產經營單位和個人統(tǒng)一推行使用。

同時，公示欄通過信息公示發(fā)揮“兩窗口”作用，即市場監(jiān)管部門職能職責、監(jiān)管工作的展示窗口，以及市場監(jiān)管部門精神文明建設、創(chuàng)文創(chuàng)衛(wèi)、反食品浪費等的對外宣傳窗口。

此外，通過統(tǒng)一食品安全管理信息公示，進一步強化食品生產經營者主體責任，增加食品生產經營者的透明度，加強食品行業(yè)自律，提升食品安全管理能力水平，為公眾搭建參與監(jiān)督的一個平臺，形成食品安全社會共治的良好氛圍，構建了食品安全社會共治的新格局。

據(jù)富順縣市場監(jiān)管局局長王曉玲介紹，截至目前，該縣按照“三統(tǒng)一”的要求，已有540家食品小作坊、1536家食品小銷售店、853家小餐飲食品店，以及2154家取得食品生產經營許可證的單位和個人，均規(guī)范張貼了統(tǒng)一的“富順縣食品安全管理信息公示欄”，收到了良好的社會效果。(金鐵飛、劉鋼、許鵬)

關鍵詞：