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“這是我們培育的‘盱眙紅1號(hào)’小龍蝦，你看看多有活力。”現(xiàn)場(chǎng)養(yǎng)殖龍蝦的工作人員告訴記者。6月25日，新江蘇記者跟隨高質(zhì)量發(fā)展調(diào)研行采訪團(tuán)來(lái)到淮安市盱眙縣馬壩舊街，一探這里的龍蝦產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新活力。

在馬壩鎮(zhèn)龍蝦種苗繁育基地的養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)，一只只小龍蝦在水下游動(dòng)。與普通未選種的小龍蝦相比，“盱眙紅1號(hào)”明顯大了一圈。平均收獲體重提高18.62%，畝產(chǎn)提升18.8%，這就是江蘇省淡水水產(chǎn)研究所今年3月對(duì)外發(fā)布的克氏原螯蝦“盱眙紅1號(hào)”新品種。

據(jù)江蘇盱眙龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展股份有限公司副總經(jīng)理袁孝春介紹，2022年，盱眙龍蝦總產(chǎn)值達(dá)202億元，占全省龍蝦經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值的三分之一以上。2023年，“盱眙龍蝦”區(qū)域公用品牌價(jià)值353.12億元，連續(xù)8年位居全國(guó)水產(chǎn)類榜首。積數(shù)年發(fā)展之功，盱眙“中國(guó)龍蝦之都”的美譽(yù)越發(fā)響徹全國(guó)。

“但我們還是要面對(duì)來(lái)自湖北的‘挑戰(zhàn)’?！痹⒋捍蛉さ?。在小龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈中，種業(yè)是小龍蝦產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“芯片”，是小龍蝦產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的關(guān)鍵。除了“盱眙紅1號(hào)”，“盱眙1號(hào)”新品種也已完成5年數(shù)據(jù)采集和測(cè)產(chǎn)。與此同時(shí)，“盱眙紅2號(hào)”也在加緊進(jìn)行著不同產(chǎn)地龍蝦養(yǎng)殖的對(duì)比實(shí)驗(yàn)。

通過(guò)不斷選育，逐步開發(fā)盱眙紅新品種。目前，對(duì)選育新品系核心育種群體進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化對(duì)比養(yǎng)殖，評(píng)估測(cè)試選育新品系優(yōu)勢(shì)性狀的遺傳進(jìn)展以及性狀穩(wěn)定性?！敖衲?月份我們向國(guó)家原種和良種審定委員會(huì)上報(bào)新品種材料顯示，‘盱眙紅1號(hào)’龍蝦的出肉率能提升18%?！痹⒋赫f(shuō)。

在今年3月舉辦的第二十三屆中國(guó)·盱眙國(guó)際龍蝦節(jié)盱眙龍蝦開捕儀式上，盱眙龍蝦全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系正式發(fā)布?！拔覀兊捏w系在總結(jié)盱眙‘蝦稻共生’綜合種養(yǎng)新模式經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,以強(qiáng)化盱眙龍蝦全程質(zhì)量控制、提升全要素生產(chǎn)率、促進(jìn)一二三產(chǎn)融合發(fā)展為導(dǎo)向，覆蓋了養(yǎng)殖、加工、生產(chǎn)、流通、餐飲、旅游蝦稻產(chǎn)業(yè)全鏈條。”袁孝春介紹道。

盱眙境內(nèi)水域開闊，水質(zhì)清新，水域無(wú)污染，優(yōu)越的自然條件為小龍蝦提供了最佳的生長(zhǎng)環(huán)境。在這一片水域，由小小的龍蝦帶來(lái)的二次創(chuàng)業(yè)為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)了不可忽視的力量。下一步，江蘇盱眙龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展股份有限公司計(jì)劃拓展更多的產(chǎn)品形式和供銷渠道，讓更多國(guó)內(nèi)外友人品嘗屬于江蘇盱眙的味道?！拔覀儗⒁札埼r產(chǎn)業(yè)為引領(lǐng)，以二次創(chuàng)業(yè)為驅(qū)動(dòng)，以實(shí)體運(yùn)行為支撐，跑出發(fā)展加速度，開辟發(fā)展新境界，奮力打造江蘇乃至全國(guó)產(chǎn)業(yè)振興帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興的新樣板。”袁曉春說(shuō)。

新江蘇·中國(guó)江蘇網(wǎng)記者 顧炎格

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