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5月3日，中國最大的餐飲公司百勝中國控股有限公司（紐交所股票代碼：YUMC；聯(lián)交所股票代碼：9987）公布了截至2023年3月31日第一季度業(yè)績。財報顯示，不計及外幣換算影響，2023年第一季度公司總收入為29.2億美元，同比增長9%，（不計匯率影響則同比增長18%），經營利潤同比增長118%，達到4.16億美元，收入和利潤均創(chuàng)歷史新高。

第一季度公司同店銷售額強勁反彈，同比增長8%，其中肯德基和必勝客分別增加8%和7%，均實現(xiàn)了較好的恢復勢頭。第一季度餐廳利潤率達到20.3%，為2017年以來單季最高。餐廳利潤率的顯著增長得益于同店銷售增長、成本結構調整和來自政府和房東的臨時補貼。

公司在第一季度凈新增了233家門店，門店總數(shù)達到13180家。公司重申了對于持續(xù)快速擴張的決心，表示保持年度凈新增1100-1300家目標不變。

百勝中國首席執(zhí)行官屈翠容女士表示：“我們很高興本季度總收入和經營利潤創(chuàng)第一季度歷史新高…我們一季度取得的業(yè)績得益于過去幾年堅定執(zhí)行R.G.M戰(zhàn)略（“業(yè)務韌性、業(yè)務增長 、戰(zhàn)略護城河”）。如今，我們具備更強的供應鏈基礎設施和數(shù)字化能力，能夠更加靈活地應對變化的運營環(huán)境。通過為春節(jié)規(guī)劃多種情景的應對方案以及考慮地域差異，我們能夠在機會出現(xiàn)時及時有效的配置資源。此外，我們還通過跨門店管理組共享等創(chuàng)新方式提高生產力。展望2023年，我們將保持靈活以應對多變的市場環(huán)境。同時，我們將專注于推動銷售增長、擴大門店網(wǎng)絡、以及筑牢護城河，讓百勝中國得以實現(xiàn)可持續(xù)增長?！?/p>

截至第一季度末，肯德基和必勝客的會員數(shù)量合計超過4.3億，會員銷售約占系統(tǒng)銷售額的64%。

展望未來，公司首席財務官楊家威先生表示，“我們今年的重中之重仍然是提振銷售。我們有信心通過制定多種情景的應對方案，更有彈性的成本結構和快速應變的運營能力，我們能夠在順境中抓住機遇，在逆境中保持韌性?！?/p>

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