(相關(guān)資料圖)

1、榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，除含有很高的糖份外，含淀粉11%、糖分13%、蛋白質(zhì)3%、還有多種維生素、脂肪、鈣、鐵和磷等，其味道因人而異。

2、而對(duì)于偏愛(ài)榴蓮的童鞋們來(lái)著，買(mǎi)到一個(gè)味道鹽分好的榴蓮也非易事，尤其打開(kāi)了沒(méi)有成熟的榴蓮后更為人難。

3、工具/原料榴蓮香蕉或蘋(píng)果步驟/方法當(dāng)購(gòu)買(mǎi)未成熟的榴蓮，回家用報(bào)紙包住，點(diǎn)燃報(bào)紙，待燃完后再另用報(bào)紙包好，放在溫暖處，一兩天后能聞到香味證明已經(jīng)成熟。

4、2、榴蓮具有后熟作用，應(yīng)將其放在陰涼處保存，成熟后的果實(shí)會(huì)裂開(kāi)。

5、3、把榴蓮和熟的香蕉或蘋(píng)果放在一起，過(guò)一段時(shí)間即可。

6、熟的香蕉或是蘋(píng)果會(huì)產(chǎn)生乙烯氣體，它有催熟果實(shí)的作用。

7、4、如果果肉還在殼內(nèi)尚未取出，就將整個(gè)榴蓮在室溫下放幾天;5、如果果肉已經(jīng)取出，就用保鮮膜將肉肉封嚴(yán)，盡量不要透氣，在室溫下放2-3天，可以自然熟。

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