3D打印“植物海鮮”幾年內(nèi)將上市

隨著過度捕撈、重金屬和微塑料形成的海洋污染等因素對海洋生態(tài)的不斷破壞，一些消費者正在尋求轉(zhuǎn)向植物性仿制品。而這一領(lǐng)域目前為止仍處于空白階段，用蔬菜或菌類制成的“魚肉”很難達到營養(yǎng)、質(zhì)地和風(fēng)味方面的要求。

新加坡的一個研究團隊已經(jīng)用微藻蛋白和綠豆蛋白當(dāng)做墨水，使用機器3D打印出“魷魚圈”的人造海鮮，雖然口感上可能還有差異，但研究人員品嘗后稱其味道在可接受范圍內(nèi)。 研究的另一主要研究者黃德建指出，基于植物的海鮮仿品現(xiàn)在雖然已有，但其成分中通常不含蛋白質(zhì)。其研究希望制造出與真正海鮮營養(yǎng)相當(dāng)或更好的蛋白質(zhì)產(chǎn)品，并解決食物可持續(xù)問題。

【資料圖】

其利用微藻蛋白和綠豆蛋白制成的“魷魚圈”，可能為對真正魷魚圈過敏的人士提供嘗試的機會，但是否有人對植物成分過敏，這目前并不確定。

3D打印作為一項顛覆性技術(shù)，是制造業(yè)升級發(fā)展的核心助推力。3D打印應(yīng)用層涉及航空航天、軍工、汽車、生物醫(yī)藥、消費電子、食品加工、建筑設(shè)計、文化教育等多個行業(yè)。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年3D打印行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》顯示：

3D打印行業(yè)發(fā)展研究

3D打印又稱增材制造，是一種以數(shù)字模型文件為基礎(chǔ)，運用粉末狀金屬或塑料等可粘合材料，通過逐層打印的方式來構(gòu)造物體的技術(shù)。相較于傳統(tǒng)精密打印工藝，3D打印具有低成本、高精度、多延展等優(yōu)勢。在航空航天燃燒室行業(yè)，3D打印降低費用成本50%;在義齒金屬內(nèi)冠行業(yè)，3D打印降低人工成本70%;壓縮磨具方面，3D打印降低時間成本50%。

隨著3D打印設(shè)備保有量的不斷增加，3D打印服務(wù)市場的增長最快，在產(chǎn)業(yè)構(gòu)成中的占比不斷增加，有望成為引領(lǐng)3D打印產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要動力。

從打印材料細(xì)分看，光敏聚合物、塑料粉末、絲材和金屬四種材料市場占比較大，前兩者的市場占比都是30%。以PLA、ABS以及尼龍材料為主的塑料材料，已開啟3D打印熱潮;以鋁合金、鈦合金為主的金屬材料，已實現(xiàn)技術(shù)創(chuàng)新突破。

3D打印產(chǎn)業(yè)鏈的上游為原材料、核心硬件和輔助運行系統(tǒng)的供應(yīng)商。中游以3D打印設(shè)備生產(chǎn)廠商為主，大多亦提供打印服務(wù)業(yè)務(wù)及原材料供應(yīng)，在整個產(chǎn)業(yè)鏈中占據(jù)主導(dǎo)地位。下游主要為3D打印服務(wù)對象，3D打印主要應(yīng)用于航空航天、汽車工業(yè)等領(lǐng)域，以工業(yè)級應(yīng)用為主。

未來十年，全球3D打印產(chǎn)業(yè)將仍處于高速增長期，而中國在不斷突破技術(shù)壁壘的過程中，產(chǎn)業(yè)持續(xù)增長，進入大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化時期。在航空航天、汽車、航海、核工業(yè)以及醫(yī)療器械領(lǐng)域?qū)饘?D打印的需求旺盛，應(yīng)用端呈現(xiàn)快速擴展趨勢。

3D打印有望迎來黃金發(fā)展期

3D打印教育深入推廣將會推動創(chuàng)客運動的興起，家庭打印機、小型3D打印店更加普及，人們將能夠制造自己設(shè)計的產(chǎn)品。未來，隨著3D打印機、材料和后處理技術(shù)的發(fā)展，3D打印的應(yīng)用領(lǐng)域?qū)⒉粩鄶U大。

從工業(yè)級3D打印設(shè)備看，全球市場呈現(xiàn)高度壟斷，2020年全球有228家制造商生產(chǎn)和銷售工業(yè)3D打印系統(tǒng)，其中中國有25家企業(yè)，排名第三位。全球共有37家公司的工業(yè)3D打印系統(tǒng)銷量超過了100套，美國Stratasys和3DSystems兩家公司的出貨量占比較大。中國消費級3D打印機占據(jù)全球70%以上的市場份額。

復(fù)盤過去10年，我國3D打印產(chǎn)業(yè)規(guī)模復(fù)合增速達41.42%。據(jù)左世全《增材制造十年發(fā)展及展望》數(shù)據(jù)，我國3D打印產(chǎn)業(yè)規(guī)模有望于2023年超過400億元、于2027年超過千億。未來十年隨著航空航天、汽車、醫(yī)療等高景氣行業(yè)的快速發(fā)展，3D打印有望迎來黃金發(fā)展期。

3D打印技術(shù)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)芤嫔鲜泄?/u>

近期在互動易上回復(fù)布局有3D打印業(yè)務(wù)的上市公司有楚江新材、森遠股份、光韻達、南風(fēng)股份、長盈精密、大族激光、隆華新材、捷邦科技、科翔股份、中鐵裝配、*ST煉石、強力新材等。

二級市場方面，3D打印龍頭杰普特最近三個月股價累計最大漲幅達117%。

《2023-2028年3D打印行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》對中國3D打印行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、社會環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機遇及挑戰(zhàn)。還重點分析了重點企業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進行了專業(yè)的預(yù)判。

本報告同時揭示了3D打印市場潛在需求與潛在機會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時機和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場情報信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

未來，3D打印行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關(guān)于更多行業(yè)專業(yè)分析，請點擊《2023-2028年3D打印行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》。