什錦藕片的做法大全冬日里的清爽素菜

2023-08-14 15:57:10　　來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)

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難度：切墩(初級(jí))	時(shí)間：10~30分鐘
主料
蓮藕400g	蒜末2瓣
小蔥1條	鹽適量
食用油適量

1. 準(zhǔn)備材料

2. 蒜末適量，小蔥切段

3. 蓮藕削皮切成薄片

4. 放入清水里浸泡，炒出來(lái)的藕片更清爽

5. 熱鍋下油，爆香蒜末

6. 倒入藕片，中火翻炒

7. 大概1分鐘后，加入小量清水。蓋上鍋蓋煮1分鐘。

8. 煮熟后加入蔥段，加入適量鹽。

9. 出鍋既可食用。蓮藕鮮甜爽口！

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