孕婦能不能吃黃鱔 魷魚

孕婦能吃黃鱔嗎

孕婦可以吃黃鱔。鱔魚營養(yǎng)豐富，是滋補(bǔ)佳品。但也不要食之過量，否則不僅不易消化，而且還可能引發(fā)舊癥。《本草拾遺》記載：“鱔，補(bǔ)虛損，對于治療產(chǎn)后出現(xiàn)的惡露多，氣血不足的情況有調(diào)理的作用，還呢過有緩解腹痛腹冷的問題，孕媽媽是可以吃黃鱔的。

(資料圖片)

由于鱔魚富含DHA和卵磷脂，它是構(gòu)成人體各器官組織細(xì)胞膜的主要成分，而且是腦細(xì)胞不可缺少的營養(yǎng)，孕婦常吃黃鱔有利于補(bǔ)腦;另外，黃鱔特含降低血糖和調(diào)節(jié)血糖的“鱔魚素”，脂肪是比較少的，所以說孕媽媽是可以吃的，不僅補(bǔ)腦，還能有促進(jìn)胎兒發(fā)育的作用。黃鱔中的維生素比較多，對于保護(hù)視力有好處，還能有促進(jìn)孕媽媽代謝的作用。

黃鱔的營養(yǎng)價(jià)值

鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂，它是構(gòu)成人體各器官組織細(xì)胞膜的主要成分，而且是腦細(xì)胞不可缺少的營養(yǎng)。所以說有助于胎兒的發(fā)育，適合孕媽媽吃，還能提高個(gè)人體質(zhì)。

關(guān)于孕媽媽能否吃黃鱔的這個(gè)問題，大家都知道了，吃黃鱔是可以的，而且不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，還有促進(jìn)消化和吸收的作用，對于促進(jìn)胎兒的發(fā)育以及保護(hù)視力有一定的好處，大家可以試試這樣的食物。

孕婦能吃黃鱔嗎

孕婦可以吃黃鱔。

孕婦可以吃黃鱔，注意適量就可以。黃鱔里面含有的營養(yǎng)元素相對較多，比如維生素、蛋白質(zhì)和各種微量元素，能夠滿足孕婦的身體所需，但是一定要注意最好不要一次性食用過多。

黃鱔肉嫩味鮮。營養(yǎng)價(jià)值甚高。每1百克鱔魚肉中蛋白質(zhì)含量達(dá)17.2-18.8克，脂肪0.9-1.2克，鈣質(zhì)38毫克，磷150毫克，鐵1.6毫克；此外還含有硫胺素（維生素B1）、核黃素（B2）、尼克酸（維生素PP）、抗壞血酸（維生素C）等多種維生素。

鮮活黃鱔挑選

1、在購買黃鱔時(shí)最好選顏色灰黃、摸起來較柔軟的黃鱔，如果黃鱔聞著有些臭味，不要購買。

2、在購買黃鱔時(shí)盡量挑選表皮無傷的，頭部皮膚無擦傷、腹部皮膚無磨傷、身體無針叉眼等。

3、健康的黃鱔，手抓時(shí)感覺鱔體硬朗，并有較大的掙逃力量；手抓即著、柔軟無力、兩端下垂者為不健康黃鱔。

4、全身或局部黏液脫落或減少，手抓無光滑感或光滑感不強(qiáng)，或提起黃鱔，黏液明顯脫落的不要購買。

以上內(nèi)容參考百度百科-黃鱔

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