行業(yè)專家一致贊譽(yù)：百悅集團(tuán)的模式既是一種有利于企業(yè)快速發(fā)展的經(jīng)營(yíng)管理模式;更是一種有利于加盟商快速致富的創(chuàng)業(yè)模式，這對(duì)于那些資金有限，缺乏經(jīng)驗(yàn)，但又想投資創(chuàng)業(yè)的人而言無(wú)疑具有與生俱來(lái)的超強(qiáng)吸引力!而對(duì)于那些資本雄厚的加盟商而言，與百悅強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，更加令人心潮澎湃、熱血沸騰!

連鎖店的發(fā)展形式被百悅餐飲一再顛覆，為廣大加盟商創(chuàng)造了空前的機(jī)遇!

8店齊開→18店齊開→36店齊開，百悅餐飲以天天“多店齊開”的速度高效擴(kuò)張!

節(jié)日推銷成了不少百悅餐飲烤尚宮加盟商再掀營(yíng)銷高潮的大好日子，他們看中了節(jié)日是人們?cè)敢鈶c祝和娛樂(lè)的時(shí)光，所以是舉辦特殊推銷活動(dòng)的大好時(shí)機(jī)。在節(jié)日搞餐飲推銷，需要將百悅餐飲烤尚宮加盟店裝飾起來(lái)，烘托節(jié)日的氣氛。并且，餐廳管理人員要結(jié)合各地區(qū)風(fēng)俗的節(jié)慶傳統(tǒng)組織推銷活動(dòng)，使活動(dòng)多姿多彩，使顧客感到新鮮。

在一年的各種節(jié)日里，如春節(jié)、端午節(jié)、圣誕節(jié)、情人節(jié)、中秋節(jié)等都可以舉辦各種活動(dòng)。借著節(jié)日人們?cè)敢庀M(fèi)、舍得消費(fèi)的大好心情發(fā)財(cái)，成了不少百悅餐飲烤尚宮加盟店的拿手招數(shù)，屢試屢贏，但是隨著人們消費(fèi)觀念越來(lái)越成熟，消費(fèi)行為會(huì)變得越來(lái)越理性。所以，逢節(jié)日就搞促銷活動(dòng)方法可也需要有創(chuàng)新，最佳的辦法還是要針對(duì)自己的目標(biāo)顧客群，量身訂做出一套營(yíng)銷方法。

百悅餐飲烤尚宮加盟店在舉辦節(jié)日促銷活動(dòng)時(shí)，要注意以下事項(xiàng)：

1、話題性

舉辦的活動(dòng)具有新聞性，能產(chǎn)生話題，引起大家傳播的興趣，間接帶動(dòng)顧客。

2、新潮性

即要具有新鮮感。陳腔濫調(diào)的花樣，毫無(wú)新潮性可言，倘若能以“綠色美食”為號(hào)召，在環(huán)境污染日趨嚴(yán)重的情況下，此招頗能滿足現(xiàn)代顧客的心理。

3、戲劇性、新奇性

這一特征也稱非共性、非日常性，即以奇取勝，以不同的活動(dòng)引起大家的注意。

4、單純性

這一點(diǎn)銀都常為部分百悅餐飲烤尚宮加盟商所忽略，有時(shí)意見(jiàn)極富創(chuàng)意的企劃，卻由于過(guò)分拘泥而變得復(fù)雜化，失去了效果。例如“優(yōu)惠券”的贈(zèng)送，與其按照總消費(fèi)額的一成，再開設(shè)優(yōu)惠券，不如簡(jiǎn)化手續(xù)，按照顧客消費(fèi)額分等級(jí)，即刻發(fā)送，比較能讓顧客接受。

5、視覺(jué)性

人的感覺(jué)器官所獲得的信息，有70%是透過(guò)視覺(jué)而來(lái)?？梢?jiàn)眼睛所扮演的角色是如此重要。圖片與插圖比密密麻麻的文字更受讀者注意。菜單上，圖片介紹比文字更具吸引力與親切感。舉辦活動(dòng)當(dāng)日也是同樣的道理。

6、參與性

發(fā)揮百悅餐飲烤尚宮加盟店自助餐的特色，讓顧客動(dòng)起來(lái)，體驗(yàn)近廚之樂(lè)，這樣參與感強(qiáng)了，顧客消費(fèi)更為快樂(lè)，回頭客更多。

7、演出性

并非自然發(fā)生，而是經(jīng)由人企劃所產(chǎn)生。例如一些百悅餐飲烤尚宮加盟店盛行為小朋友慶祝生日，凡當(dāng)天光顧該店的小客人可以在店內(nèi)享受一系列的優(yōu)惠。

策劃餐飲的促銷活動(dòng)除了要了解和掌握以上幾種類型和注意要點(diǎn)外，安排和確定推銷的時(shí)間也很重要。

關(guān)鍵詞： 門店 高招 不斷