諸多的對于牛肉丸怎么做好吃家常做法視頻，牛肉丸怎么做好吃這個問題都頗為感興趣的，為大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、第一步，準備所需材料：正宗牛肉丸/牛筋丸、生菜、香菜、蒜油、魚露、胡椒粉、香油、食用油、精鹽、雞精/味精。在你開始做飯之前，你必須做好配料并準備好。

(資料圖片僅供參考)

2、第二步，將牛肉丸和牛筋丸放入有沸水的鍋中煮。一定要把切好的牛肉都煮熟，不要煮不熟。

3、第三步，在做菜的過程中，把生菜洗干凈，如果葉子太大，可以掰成兩部分；將歐芹切成丁，放在一邊。準備一些制作牛肉丸的輔料，可以提前清洗準備好。

4、第四步，找一個干凈的碗，先往碗里加入一些食材：適量的精鹽、雞精/味精、食用油、魚露、香菜。將上述配料均勻放入碗中，然后攪拌均勻。

5、第五步，當煮牛肉丸的湯汁煮沸后，用勺子將適量的湯汁調入碗中，將湯料攪拌均勻。這里我們會提前將牛肉丸的餡料攪拌均勻。

6、第六步，加熱水開始煮牛肉丸的時候，一定要注意?？吹剿嫔巷h著牛肉丸，說明牛肉丸熟了。用漏勺撈起牛肉丸，放入配好食材的湯碗中。

7、第七步，在剛剛煮好牛肉丸的湯鍋里加入少許鹽，放入生菜。生菜燙一下就可以撈起來了，不要太久。放入牛肉丸湯碗中，撒上胡椒粉和蒜油，攪拌即可食用。

8、第八步，你可能不知道這張圖是干什么用的吧？接下來我繼續(xù)給大家講潮汕人是怎么吃辣椒醬和沙茶醬的。你看到這個小碟子了嗎？這是潮汕家庭家家戶戶都會有的小菜，有的甚至比這還要小。

9、這個菜的作用是盛沙茶醬或者辣椒醬。潮汕人一般不吃辣的，但是想吃辣一點的，呵呵~所以只能用這個小菜來裝飾了。吃的時候他們可以拿起牛肉丸或者牛筋丸蘸上沙茶醬或者辣椒醬，不像有些地方喜歡吃辣椒。

10、把這些直接放在湯里。其實潮汕人為什么要這么吃？原因是第一次蘸辣椒醬或者沙茶醬不僅好吃，還能滿足他們的饞，還能喝到清淡香甜的牛肉丸湯。豈不是兩全其美？

以上就是牛肉丸怎么做好吃這篇文章的一些介紹，希望對大家有所幫助。

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