廈門市集美區(qū)市場監(jiān)督管理局3日發(fā)布關(guān)于不合格食品大青椒（辣椒）、螺絲椒、臺芒等7批次核查處置情況公示，內(nèi)容顯示，廈門市集美區(qū)艾佳幼兒園購進(jìn)的一批次上海青經(jīng)抽檢不合格。

不合格食品一：大青椒（辣椒）

(資料圖片)

一、不合格食品基本情況

不合格食品經(jīng)營單位：廈門市集美區(qū)釬威芳豬肉攤，產(chǎn)品名稱：大青椒（辣椒），抽樣日期：2023年3月21日，不合格項(xiàng)目：啶蟲脒。抽檢機(jī)構(gòu)：廈門海關(guān)技術(shù)中心。

二、核查處置情況

2023年4月23日，集美區(qū)的執(zhí)法人員按要求對廈門市集美區(qū)釬威芳豬肉攤（被核查處置單位）開展了核查處置工作。經(jīng)過核查，被抽樣單位廈門市集美區(qū)釬威芳豬肉攤已不在原址經(jīng)營，我局執(zhí)法人員通過現(xiàn)場核查、電話聯(lián)系、公告送達(dá)、發(fā)函至餓了么平臺監(jiān)管部門協(xié)助調(diào)查等多種方式均無法聯(lián)系當(dāng)事人。

不合格食品二：螺絲椒

一、不合格食品基本情況

不合格食品經(jīng)營單位：廈門市集美區(qū)誠晟鷺食品店，產(chǎn)品名稱：螺絲椒，抽樣日期：2023年3月26日，不合格項(xiàng)目：啶蟲脒。抽檢機(jī)構(gòu)：廈門海關(guān)技術(shù)中心。

二、核查處置情況

2023年4月27日，集美區(qū)的執(zhí)法人員按要求對廈門市集美區(qū)誠晟鷺食品店（被核查處置單位）開展了核查處置工作。同批次不合格食品已全部銷售。

（一）召回情況

該企業(yè)于2023年4月27日啟動召回，提交召回公告和召回計劃，共召回0。

（二）原因排查情況

經(jīng)調(diào)查，這批產(chǎn)品不合格的原因?yàn)椋?/p>

該批次不合格原因可能是種植過程把控不嚴(yán)導(dǎo)致。

（三）整改情況

針對上述情況，該公司進(jìn)行整改：

1.嚴(yán)格做好出入臺賬，記錄每一筆交易記錄。2.嚴(yán)格做好質(zhì)量上把關(guān)，從源頭上做好食品安全的把關(guān)，不銷售來歷不明的食品。3.建立完善的責(zé)任追溯制度，從而避免以及減少問題的發(fā)生。

不合格食品三：臺芒

一、不合格食品基本情況

不合格食品經(jīng)營單位：廈門市集美區(qū)誠晟鷺食品店，產(chǎn)品名稱：臺芒，抽樣日期：2023年3月26日，不合格項(xiàng)目：吡唑醚菌酯。抽檢機(jī)構(gòu)：廈門海關(guān)技術(shù)中心。

二、核查處置情況

2023年4月27日，集美區(qū)的執(zhí)法人員按要求對廈門市集美區(qū)誠晟鷺食品店（被核查處置單位）開展了核查處置工作。同批次不合格食品已全部銷售。

（一）召回情況

該企業(yè)于2023年4月27日啟動召回，提交召回公告和召回計劃，共召回0。

（二）原因排查情況

經(jīng)調(diào)查，這批產(chǎn)品不合格的原因?yàn)椋?/p>

該批次不合格原因可能是種植過程把控不嚴(yán)導(dǎo)致。

（三）整改情況

針對上述情況，該公司進(jìn)行整改：

1.嚴(yán)格做好出入臺賬，記錄每一筆交易記錄。2.嚴(yán)格做好質(zhì)量上把關(guān)，從源頭上做好食品安全的把關(guān)，不銷售來歷不明的食品。3.建立完善的責(zé)任追溯制度，從而避免以及減少問題的發(fā)生。

不合格食品四：長豇豆

一、不合格食品基本情況

不合格食品經(jīng)營單位：廈門菜本菜生鮮食材配送有限公司，產(chǎn)品名稱：長豇豆，抽樣日期：2023年3月27日，不合格項(xiàng)目：倍硫磷。抽檢機(jī)構(gòu)：廈門海關(guān)技術(shù)中心。

二、核查處置情況

2023年4月24日，集美區(qū)的執(zhí)法人員按要求對廈門菜本菜生鮮食材配送有限公司（被核查處置單位）開展了核查處置工作。同批次不合格食品已全部銷售。

（一）召回情況

該企業(yè)于2023年4月24日啟動召回，提交召回公告和召回計劃，共召回0。

（二）原因排查情況

經(jīng)調(diào)查，這批產(chǎn)品不合格的原因?yàn)椋?/p>

該批次不合格原因可能是種植過程把控不嚴(yán)導(dǎo)致。

（三）整改情況

針對上述情況，該公司進(jìn)行整改：

1.嚴(yán)格做好出入臺賬，記錄每一筆交易記錄。2.嚴(yán)格做好質(zhì)量上把關(guān)，從源頭上做好食品安全的把關(guān)，不銷售來歷不明的食品。3.建立完善的責(zé)任追溯制度，從而避免以及減少問題的發(fā)生。

不合格食品五：上海青

一、不合格食品基本情況

不合格食品經(jīng)營單位：廈門市集美區(qū)艾佳幼兒園，產(chǎn)品名稱：上海青，抽樣日期：2023年4月10日，不合格項(xiàng)目：氟蟲腈。抽檢機(jī)構(gòu)：廈門泓益檢測有限公司。

二、核查處置情況

2023年5月4日，集美區(qū)的執(zhí)法人員按要求對廈門市集美區(qū)艾佳幼兒園（被核查處置單位）開展了核查處置工作。同批次不合格食品購進(jìn)6kg，已全部使用完畢。

（一）召回情況

該企業(yè)于2023年5月4日啟動召回，提交召回公告和召回計劃，共召回0。

（二）原因排查情況

經(jīng)調(diào)查，這批產(chǎn)品不合格的原因?yàn)椋?/p>

該批次不合格原因可能是種植過程把控不嚴(yán)導(dǎo)致。

（三）整改情況

針對上述情況，該公司進(jìn)行整改：

1.嚴(yán)格做好出入臺賬，記錄每一筆交易記錄。2.嚴(yán)格做好質(zhì)量上把關(guān)，從源頭上做好食品安全的把關(guān)，不銷售來歷不明的食品。3.建立完善的責(zé)任追溯制度，從而避免以及減少問題的發(fā)生。

不合格食品六：椒（青椒）

一、不合格食品基本情況

不合格食品經(jīng)營單位：廈門鑫食客餐飲管理有限公司，產(chǎn)品名稱：椒（青椒），抽樣日期：2023年4月13日，不合格項(xiàng)目：氧樂果。抽檢機(jī)構(gòu)：福建賽福食品檢測研究所有限公司。

二、核查處置情況

2023年5月9日，集美區(qū)的執(zhí)法人員按要求對廈門鑫食客餐飲管理有限公司（被核查處置單位）開展了核查處置工作。同批次不合格食品已全部銷售。

（一）召回情況

該企業(yè)于2023年5月9日啟動召回，提交召回公告和召回計劃，共召回0。

（二）原因排查情況

經(jīng)調(diào)查，這批產(chǎn)品不合格的原因?yàn)椋?/p>

該批次不合格原因可能是種植過程把控不嚴(yán)導(dǎo)致。

（三）整改情況

針對上述情況，該公司進(jìn)行整改：

1.嚴(yán)格做好出入臺賬，記錄每一筆交易記錄。2.嚴(yán)格做好質(zhì)量上把關(guān)，從源頭上做好食品安全的把關(guān)，不銷售來歷不明的食品。3.建立完善的責(zé)任追溯制度，從而避免以及減少問題的發(fā)生。

不合格食品七：山楂片

一、不合格食品基本情況

不合格食品經(jīng)營單位：廈門世紀(jì)華良商業(yè)管理有限公司，產(chǎn)品名稱：山楂片，抽樣日期：2023年1月1日，不合格項(xiàng)目：菌落總數(shù)。抽檢機(jī)構(gòu)：福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

二、核查處置情況

2023年5月8日，集美區(qū)的執(zhí)法人員按要求對廈門世紀(jì)華良商業(yè)管理有限公司（被核查處置單位）開展了核查處置工作。同批次不合格食品已全部銷售。

（一）召回情況

該企業(yè)于2023年5月8日啟動召回，提交召回公告和召回計劃，共召回0。

（二）原因排查情況

經(jīng)調(diào)查，這批產(chǎn)品不合格的原因?yàn)椋?/p>

該批次不合格原因可能是生產(chǎn)過程把控不嚴(yán)導(dǎo)致。

（三）整改情況

針對上述情況，該公司進(jìn)行整改：

1.嚴(yán)格做好出入臺賬，記錄每一筆交易記錄。2.嚴(yán)格做好質(zhì)量上把關(guān)，從源頭上做好食品安全的把關(guān)，不銷售來歷不明的食品。3.建立完善的責(zé)任追溯制度，從而避免以及減少問題的發(fā)生。

瀟湘晨報綜合

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