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炒雞蛋做法

制作步驟：西紅柿去皮切丁，洋蔥洗凈后切絲，香蔥切碎，雞蛋中加入少許鹽和白胡椒攪勻。鍋中燒熱油，把雞蛋倒入鍋中，炒至金黃定型后，分成大塊盛出備用。

(相關(guān)資料圖)

將雞蛋打碎放入器皿中，加入蔥花、鹽(青椒、料酒)攪拌均勻；將油倒入鍋中微熱至六七成，將蛋汁倒入鍋中翻炒即可(油不宜多，蓋過蛋面即可，自吸油)；可用鍋鏟適時(蛋成型之后隨便)切割。

西紅柿炒雞蛋的做法： 原料：雞蛋3個，西紅柿150克，植物油4湯匙，鹽、味精各適量，糖1湯匙。 做法：將西紅柿洗凈后用沸水燙一下，去皮、去蒂，切片待用。將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分攪打均勻待用。

做法 雞蛋三個準(zhǔn)備。將白糖、白醋、生抽、食鹽混合調(diào)成料汁。坐鍋熱油，磕入雞蛋煎成半熟的荷包蛋鏟起備用。鍋內(nèi)留底油，倒入步驟二的調(diào)料汁大火燒開。倒入雞蛋，加蓋燜至雞蛋略蓬起來即可。

怎么樣炒雞蛋?

黃瓜洗凈后切成薄片，雞蛋中加入少許鹽和白胡椒攪勻備用。鍋中燒熱油，把蛋液倒入鍋中，邊攪邊炒，將雞蛋炒至金黃蓬松，分成大塊盛出。重新燒熱鍋中底油，把黃瓜片炒香，依次加入少許生抽、鹽、糖，調(diào)味提鮮。

將雞蛋打碎放入器皿中，加入蔥花、鹽(青椒、料酒)攪拌均勻；將油倒入鍋中微熱至六七成，將蛋汁倒入鍋中翻炒即可(油不宜多，蓋過蛋面即可，自吸油)；可用鍋鏟適時(蛋成型之后隨便)切割。

西紅柿去皮切塊，洋蔥洗凈切絲，韭菜切碎，雞蛋加少許鹽和白胡椒拌勻。鍋內(nèi)燒熱油，將雞蛋倒入鍋中，煎至金黃定型，分成大塊備用。鍋里重新燒熱底油，將西紅柿丁倒入鍋中翻炒，加入少許鹽，將西紅柿翻炒成湯。

杏鮑菇炒雞蛋材料：杏鮑菇2個(200克)，雞蛋3個(150克)調(diào)味料：小蔥葉15克，鹽3克。做法：杏鮑菇洗凈后切小丁，雞蛋磕入碗中打散，小蔥葉切碎。鍋中少放一點點油，開小火，熱后放入蔥花翻炒出香味來，然后倒入杏鮑菇。

首先，西紅柿炒雞蛋 配料：雞蛋、西紅柿、洋蔥、香蔥、油、生抽、鹽、糖、白胡椒、黑胡椒。制造步驟：西紅柿去皮切塊，洋蔥洗凈切絲，韭菜切碎，雞蛋加少許鹽和白胡椒拌勻。

炒雞蛋怎么炒?

1.西紅柿去皮切丁，洋蔥洗凈后切絲，香蔥切碎，雞蛋中加入少許鹽和白胡椒攪勻。鍋中燒熱油，把雞蛋倒入鍋中，炒至金黃定型后，分成大塊盛出備用。

2.香菇和青紅椒全部洗凈，香菇切片，青紅椒切成塊。雞蛋打入碗中，充分攪散。熱鍋倒油，油熱后倒入雞蛋液，快速滑炒至熟透盛出。鍋中再加少許油，倒入姜絲蒜末炒香，然后倒入香菇，大火炒軟。

3.將雞蛋打碎放入器皿中，加入蔥花、鹽(青椒、料酒)攪拌均勻；將油倒入鍋中微熱至六七成，將蛋汁倒入鍋中翻炒即可(油不宜多，蓋過蛋面即可，自吸油)；可用鍋鏟適時(蛋成型之后隨便)切割。

4.西紅柿去皮切塊，洋蔥洗凈切絲，韭菜切碎，雞蛋加少許鹽和白胡椒拌勻。鍋內(nèi)燒熱油，將雞蛋倒入鍋中，煎至金黃定型，分成大塊備用。鍋里重新燒熱底油，將西紅柿丁倒入鍋中翻炒，加入少許鹽，將西紅柿翻炒成湯。

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