(資料圖)

新世界的酒經(jīng)常有這種螺旋蓋，直接用手就可以打開，非常方便。舊世界的酒需要我們借助酒刀來開啟。首先，打開海馬的刀。首先卸下鉆帽。將螺旋的尖端對準(zhǔn)檸檬軟木塞的中心。但是記住千萬不要把這個螺旋部分穿過去，它會刺穿插頭，很可能會在上面留下一兩圈。用酒刀的上半部分粘住瓶子。杠桿原理。抬起來。這個酒塞的一部分露出來了。使用第二個位置再次卡住瓶子。利用杠桿原理抬起來。這時候不要隨便拔酒塞，發(fā)出砰的一聲，這是很不禮貌的。用嘴布握住酒塞，輕輕一點一點往外拉。打開舊世界的順序如下。開香檳或起泡酒。如果之前的香檳是水平放置的，從酒柜里拿出來后，建議你先放在桌上一會兒再打開。這樣可以防止酒打開時噴出來。大家最好先準(zhǔn)備一塊口布或者方巾。首先，打開鉛帽，擰開鐵圈。用一塊口布擋住這個檸檬木底座，打開橡木塞時注意不要對準(zhǔn)人，容易發(fā)生危險。微微傾斜，角度30左右，瓶子不停的轉(zhuǎn)。用手捏住橡木塞，然后在不轉(zhuǎn)動瓶塞的情況下轉(zhuǎn)動瓶子，輕輕轉(zhuǎn)動瓶子，直到瓶塞與瓶子分離。香檳是按以下順序打開的。

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